福島県、飯坂温泉のほど近くに佇む「御宿かわせみ」は、美食家たちがこぞって足を運ぶ日本屈指の料理宿として知られています。
宿の醍醐味はなんといっても「かわせみ流日本料理」ですが、プライベートな空間でゆっくりと過ごしたい方にとって、ルームサービスや客室での食事体験は非常に気になるポイントではないでしょうか。
本記事では御宿かわせみのルームサービス(お部屋食)の詳細から、宿の魅力までを徹底的に解説します。
御宿かわせみのルームサービス
御宿かわせみにおいて、食事は滞在のメインイベントです。
一般的なシティホテルのルームサービスとは一線を画す、老舗旅館ならではの「お部屋食」の文化と、個別のリクエストへの対応について詳しく見ていきましょう。
伝統の「お部屋食」という究極のパーソナルサービス
御宿かわせみの最大の特徴は、夕食・朝食ともにお部屋で提供されるスタイルが基本であることです。これは、移動の煩わしさを排除し、お客様が最もリラックスできる状態で最高の料理を召し上がっていただくための究極のルームサービスといえます。
- 予約の有無: 基本の宿泊プランにお部屋食が含まれていますが、特定の料理(追加のアラカルト等)を希望する場合は、事前の予約や当日の早い時間での注文が推奨されます。
- 提供時間: 夕食はチェックイン時に希望の時間を確認されます。通常18:00〜19:00の間で開始するのが一般的です。
担当の客室係が、一品ずつ最適な温度で料理を運び、丁寧な説明と共に提供してくれます。
周囲の視線を気にすることなく、自分たちのペースで会話と料理を楽しめるのは、高級旅館ならではの贅沢です。
季節を味わう「吟味特撰」と客室での特別注文
御宿かわせみでは、毎月献立が変わる「かわせみ流日本料理」が提供されます。ルームサービス的な要素として、基本のコースに加え、旬の食材を使った一品料理を客室から注文することが可能です。
- 特撰料理の追加: 宿泊予約時に、その時期限定の「吟味特撰」料理をアップグレード、または追加注文することができます。
- お飲み物のラインナップ: 客室内の電話より、福島県が誇る地酒の銘柄、シャンパン、ワイン、ソフトドリンクなどのデリバリーが可能です。特に地酒のラインナップは豊富で、料理に合わせたペアリングを客室係に相談することもできます。
- 夜食の楽しみ: 状況により異なりますが、夕食後におにぎりや甘味などの夜食を用意してもらえるサービスもあり、お休み前のひとときをより満足度の高いものにしてくれます。
お祝い事やサプライズへの対応
記念日や誕生日にルームサービスを活用したい場合、事前の相談により以下のような手配が可能です。
- デコレーションケーキ・花束: 客室へ指定の時間に届けてもらうことができます(要事前予約)。
- 特別なお酒の持ち込み相談: 基本的には持ち込み料が発生する場合が多いですが、大切な記念日のための銘酒を客室で楽しみたい場合は、事前に宿泊予約担当へ連絡しておくのがスムーズです。
御宿かわせみの特徴
「かわせみ流日本料理」という唯一無二の存在
御宿かわせみを語る上で、料理を避けて通ることはできません。こちらの宿では、料理長が全国から厳選した最高級の食材を使い、伝統的な技法に現代的な感性を加えた「かわせみ流」の懐石料理を提供しています。
特に有名なのが、毎月メインとなる食材が変わる「吟味特撰」です。
例えば、冬には大間のマグロや冬のふぐ、夏には極上の鮑や鱧といった、その時期に最も輝く食材を贅沢に使用します。これを目当てに、毎月、あるいは季節ごとに通い詰めるリピーターが後を絶ちません。
三千坪の庭園と数寄屋造りの美学
広大な三千坪の敷地に広がるのは、四季折々の表情を見せる美しい日本庭園です。客室はすべてこの庭園を囲むように配置されており、どの部屋からも自然の息吹を感じることができます。
建築は、日本の伝統美を追求した数寄屋造り。
木材の温もりと静寂が、日常の喧騒を忘れさせてくれます。全12室という限定された客室数だからこそ実現できる、きめ細やかで温かなおもてなしは、まさに「大人の隠れ家」と呼ぶにふさわしいものです。
源泉かけ流しの湯とプライベート感の追求
客室にはそれぞれ趣の異なる露天風呂や内風呂が備わっており、飯坂温泉の名湯を源泉かけ流しで楽しむことができます。
大浴場も完備されていますが、客室露天風呂からの庭園の眺めは格別で、好きな時に好きなだけ温泉に浸かるという、究極のプライベートタイムを約束してくれます。
まとめ
御宿かわせみのルームサービス(お部屋食)は、単に空腹を満たすためのものではなく、「究極のプライベートダイニング」としての役割を担っています。
- 完全なお部屋食スタイル: 夕食・朝食ともに、プライベートが守られた客室で最高級の日本料理を堪能できる。
- 「かわせみ流」の美食: 毎月変わる献立と、厳選された旬の食材による「吟味特撰」は圧巻。
- 極上のホスピタリティ: 客室係による丁寧なサービスと、静寂に包まれた数寄屋造りの空間が心身を癒やす。
日常から離れ、大切な人と静かに美食と向き合いたい時、御宿かわせみはこれ以上ない選択肢となります。

